لطالما ارتبطت الحلويات الشرقية بالاحتفال، الضيافة، والذكريات الجميلة لدى الجميع. لكن بعيداً عن الطعم اللذيذ، هناك فن حقيقي في صناعة […]

تُعد سلامة الغذاء من الركائز الأساسية في صناعة الحلويات، فهي لا تحمي صحة المستهلك فحسب، بل تساهم أيضاً في رفع […]

الحلويات كانت دائمًا رمزًا للمتعة والاحتفال، لكن مع زيادة الوعي الصحي حول السكر وتأثيره على الجسم، أصبح البحث عن بدائل […]

منذ قرون طويلة، كانت الهريسة (أو النمورة كما تُعرف في بعض المناطق) جزءًا لا يتجزأ من المائدة الشرقية، تُقدَّم في […]

في عام 2010، سجّلت حلويات السلطان العالمية إنجازًا غير مسبوق بدخولها موسوعة غينيس للأرقام القياسية، من خلال أكبر علبة حلويات […]

في عالم يزخر بالمهارات والإبداعات، تبرز أكاديمية السلطان كصرحٍ تعليميّ رائد في مجال صناعة الحلويات والمأكولات.تأسست الأكاديمية في دمشق عام […]